Sonntagsbrunch im Masel Topf

Liebe Gäste wir bieten ab sofort jeden Sonntag von 10:00 bis 15:00 Uhr Brunch an, für 13 € pro Person an.
Wir nehmen auch reservierungen an.

 

Speisekarte

Vorspeisen

Tel Aviv (vegetarisch)                                                           11 €

Hummus mit Tahina und Selleriestangen, dazu gegrillte Aubergine mit Balsamico Creme
Gebackener Schafskäse, gegarter Butternutkürbis und Avocadostückchen mit Orangensauce
Burekas (Blätterteigtaschen) mit Kartoffel-Käsefüllung, dazu Limettenjoghurt und Gemüsecreme
 

Kiew                                                                                        12 €

Latkes mit Hausgebeiztem Lachs, Kren (rote Beete-Meerretich),
Farschmak (Heringstartar) auf einem gebackenem Apfelring,
"Dniester" Salat - Sauerkraut, gekochter Geflügelschinken, junge Erbsen und gekochte Eier  

 

New York                                                                                13 €

Pastrami (hausgemachte geräucherte Rinderbrust) mit sauren Gruken und Shitake-Pilzen,
Avocado mit Forellenmus und Lachskaviar,
Süßkartoffelpommes mit Apfel Chutney

 

Berlin (gemischte Platte für 2 Personen)                               22 €

Etwas von allem, unsere Auslese

 

Hummus Teller                                                                      7 €

Hausgemachter Hummus mit Olivenöl, Tahinasauce, 
Harissa (scharfe Kräutersauce) und Selleriestangen 

 

Latkes                                                                                    12 €

Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti, 
dazu Creme Fraiche und Krensauce (rote Beete-Meerrettich)

 

 

Pastrami Sandwich                                                                8 €

Pastrami im Challa-Brot mit "Cole Slaw" Salat, sauren Gurken, 
und Krensauce (rote Beete-Meerrettich)

 

 

 

Salate

Auberginen-Parika Salat                                                      11  €


Gegrillte Aubergine, Rucola, Cherrytomaten und eingelegte Paprika,
dazu Pesto-Dressing, Frischkäseaufstrich und Parmesan

 

Steak Salat                                                                             16 €

Kalbssteak (150gr.), Rucola, Steinpilze, getrocknete Tomaten, 
Schalotten, Pininekernne und Parmesan

 

Ziegenkäse Salat                                                                   12 €

gebackene Ziegenkäsescheibe mit Mango-Kräuterkruste,
Mini-Tomaten und Beeren-Vinaigrette

 

 

Pastramisalat                                                                          12 €

Pastrami, Sommer-Mix Salat, Pinienkerne, 
Wachtel Ei und Croutons, dazu Orangendressing

 

  

Suppen

Borschtsch – vegetarisch                                                      5 €

Ukrainische rote Beete Suppe mit weißen Bohnen und Creme Fraiche

 

Soljanka                                                                                   6 €

Traditionelle russische Fleischsuppe mit Rindfleisch, Würstchen,
Salami, Karpern, Oliven und Creme Fraiche

 

Juch mit Knejdlach                                                                 5 €

Perlhuhn Boullion mit Geflügel-Fleischbällchen und frischem Babyspinat 

 

Mehl und Wasser

Kreplach                                                                                 14 €

Traditionelle Jüdische gekochte Maultaschen, 
mit Hähnchen-Kalbsfleischfüllung,Schmand und Paprikasauce 

 

Pelmeni                                                                                   13 €

Hausgemachte gekochte Teigtaschen mit Geflügelfleischfüllung,
dazu Schmand und Paprikasauce

 

Wareniki (vegetarisch)                                                            12 €

Gekochte handgemachte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, 
dazu Schmand und Paprikasauce 

 

Blini                                                                                         12 €

Palatschinken mit Hähnchenfleischfüllung und Creme Fraiche                              

 

Blini (vegetarisch)                                                                  11 €

Palatschinken gefüllt mit Auberginenragout, Schafskäse und 
frischer Spinat dazu Creme Fraiche                            

          

 

Hauptspeisen

Pulke                                                                                       15 €

Traditionell Jüdisch - Hähnchenschenkel fein gefüllt 
mit Hackfleisch und Karotte, 
auf Mango-Apfelsauce, dazu gebratene Kartoffelrösti

 

Momes Fläischrulet                                                               18 €

Typisch Jüdisch - Kalbsrouladen gefüllt mit frischem Spinat,
Mozarella und Aprikosen, auf Koscherweinsauce,
dazu Gemüse-Quiche

 

Schaschlik                                                                              15 €

Hähnchspieß mit gegrilltem Gemüse, 
dazu Granatapfel-Sauce

 

Beef Stroganov                                                                      17 €

Rindfleischstreifen in herzhafter Steinpilzsauce, dazu Salzgurken,
Parmesan und Babyspinat,
mit Kartoffelgratin

 

Rib Eye   (300 gr.)                                                                  23 €

Saftiges Stück vom Entrecote, dazu Süßkartoffel Pommes mit Paprikasauce

 

 

Wienerschnitzel                                                                     17 €

Kalbsschnitzel mit getrüffeltem Stampfkartoffeln, 
dazu hausgemachte Schwarze Johannisbeer Marmelade

Lammkaree                                                                            21 €

Auf Steinkohlegrill gegrillte Lammkaree,
mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika,
dazu Rotweinjus

 

Entenbrust                                                                             17 €

Rosa gebratene Entenbrust mit Sellerie-Kartoffelpüree,
Portwein-Birnen und Kirschsauce

 

„Gefillte“ Fisch                                                                       19 €

Zanderroulade gefüllt mit hausgebeiztem Lachs, Pinienkernen und Rucola,
an bunte Beete Carpaccio und Zwiebel Marmelade,
dazu Apfelchutney und Sahne-Aprikosen-Sauce

 

                   

 

Desserts

Millefeule                                                                                   7 €

geschichteter knuspriger Blätterteig, belegt mit Mascarponecreme
und frischen Erdbeeren, dazu Mango Sorbet

"Blinz"                                                                                         6 €

Palatschinken mit Mandelquarkfüllung, übergossen mit Sauerkirschsauce

  

"Sawta's" Strudel                                                                      6 €

Apfelstrudel wie bei Oma mit Vanille Sauce und Mohneis

 

Schokoladen Fondant                                                              7 €

Heißes Schokotörtchen mit flüssigem Kern,
dazu Vanillees und Sauerkirschsauce

 

Restaurant masel topf:
moderne jüdische Küche

FOODORA Partner Restaurant

 

Restaurant masel topf

Rykestraße 2
10405 Berlin

E-Mail: masel-topf@hotmail.com 
Telefon: +49 (0)30 443 17 525

Öffnungszeiten:
Montag – Samstag: von 11:00 bis 24:00 Uhr
Sonntags: von 10:00 bis 24:00 Uhr